facebook
twitter
vk
instagram
linkedin
google+
tumblr
akademia
youtube
skype
mendeley
Wiki
Global international scientific
analytical project
GISAP
GISAP logotip

КАЧЕСТВЕННАЯ ОЦЕНКА МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННОЙ В ЦЕНОПОПУЛЯЦИЯХ ЛАТВИИ

Автор Доклада: 
Сивицка И. В.
Награда: 
КАЧЕСТВЕННАЯ ОЦЕНКА МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННОЙ В ЦЕНОПОПУЛЯЦИЯХ ЛАТВИИ

УДК 635.714

КАЧЕСТВЕННАЯ ОЦЕНКА МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННОЙ В ЦЕНОПОПУЛЯЦИЯХ ЛАТВИИ

Сивицка Ирина Владимировна, магистр
Латвийский сельскохозяйственный университет

 

Душица признана приоритетным пряно-ароматическим и лекарственным растением в Европе, в том числи и в Латвии. Численность природных популяций этой культуры резко сокращена, рекомендовано возделывание душицы в агроценозе. При культивации необходимо использовать  местные генетические ресурсы растений. Целью исследования являлась качественная оценка морфологических признаков душицы в ценопопуляциях Латвии из Виеталвы, Цесвайне и Пуре. Растения из Пуре  рекомендовано  выращивать в агроценозе, так как их морфологические признаки наиболее соответствуют международным оптимальным показателям качества.
Ключевые слова: душица, морфологические признаки, дескриптор.

Oreganois a paramount herb of spice- and medicinal plants in Europe,including Latvia. Wild populations of oregano are too little, the species must be cultivated. It is necessary to use local genetic resources in agrocenosis. The aim of this research was to explore the optimal qualitative indices by evaluating the morphology of oregano.Three Latvian populations of oregano from Vietalva, Cesvaine, Pure were analysed.The plants from Pure showed the optimal results and were recommended for cultivation.
Кeywordsoregano, morphology, descriptor.

Душица обыкновенная (Origanum vulgareL.) признана приоритетным лекарственным и пряно-ароматическим растением в Европе, в том числи и в Латвии [1]. В нашей стране актуальна проблема возделывания душицы, так как в последние годы резко сократилась численность природных популяций. Культивация будет более эффективной при использовании местных генетических ресурсоврастений. Для ценопопуляций характерно морфологическоеи биохимическое разнообразие[2]. Наряду с  таким показателем качества сырья как содержание эфирного масла, необходимо учитывать соответствие морфологических признаков душицы требованиям культивации. При отборе клонов из естественной среды, следует проводить качественную оценку морфологических признаков для обеспечения высокой урожайности и качества сырьядушицы.

В период с июля 2010 по март 2011 года в Латвии были изучены три ценопопуляции душицы, расположенные в двух исторических областях страны. Важнейшим критерием отбора являлось расстояние между местами сбора образцов (не менее 30 км). Информация о географических координатах ценопопуляций отображена в таблице 1.

Таблица 1. Географические координаты ценопопуляций душицы

Популяция

Место расположения

Географическая широта

Географическая долгота

Высота над уровнем моря, м

В1

Видземе, Цесвайнский край, Цесвайне

26o31'968''E

56o96'587''N

200

В2

Видземе,Плявиньский край, Виеталва

25o46'047''E

56o44'296''N

170

K3

Курземе, Тукумский край, Пуре

22o91'322''E

57o03'73”N

60

Для качественной оценки морфологических признаков были собраны надземные части растений в фазе полного цветения. Сырье высушили при постоянной температуре 25-28oC в течение трех недель. Оценка образцов производилась с использованием международно признанного дескриптора душицы, созданного рабочей группой по пряно-ароматическим и лекарственным растениям Европейской программы сотрудничества по генетическим ресурсам растений. Дескриптор состоит из55 элементов, более 20  из которых были выделены как наиважнейшие  при оценке морфологических признаков.

Культивируя душицу, наиболее продуктивными являются растения с прямым габитусом и общей высотой более 50 см, что облегчает уборку сырья. Желательно, чтобы стебли душицы были покрыты волосками, которые являются механическим средством защиты от вредителей и патогенных микроорганизмов. Оценивая стебель, большое внимание следует уделить количеству междоузлий, их число не должно превышать 5, тогда продуктивная часть растения будет более длинной.  В свою очередь, чем больше длина и ширина листьев, тем лучше растение фотосинтезирует и продуцирует питательные вещества. По вышеупомянутым показателям лучшие результаты наблюдаются у популяции К3.

В соответствии с дескриптором, количество как первичных, так и вторичных ветвей  должно быть от 8 и более. Однако во всех популяциях оно соответствует оптимуму, поэтому рационально увеличить требования до 12 ветвей.

Длина соцветия (продуктивная часть) должна превышать половину наземной высоты растения и быть более 60 см. Ширина соцветия не должна быть меньше 10 см. По этим признакам наибольшую продуктивность также показала популяция К3.

По количеству пар брактей (прицветников) можно судить о продолжительности цветения. Культивируя душицу, этот показатель должен быть от 3 пар и более. В исследуемых популяциях число варьируется от 2 до 4. Менее урожайна популяция В1. Необходимо оценить и равномерность цветения, это облегчает уборку сырья и уменьшает соответствующие издержки.

Важным морфологическим показателем является  наличие железистых трихом, которые могут быть расположены на листьях, брактеях и основных частях цветка. Как известно, в железистых трихомах находятся резервы эфирного масла [3]. Поэтому, визуально  констатируя количество этих трихом при помощи микроскопа, можно прогнозировать содержание эфирного масла в образцах. Исследование показало неравномерное распределение железистых трихом как внутри, так и между популяциями. 

Данная работа актуальна не только для исследования генетических ресурсов душицы в Латвии, но и имеет непосредственное практическое значение. Исследование может быть использовано как своего рода стандарт, позволяющий оценить пригодность клонов этой культуры для выращивания в агроценозе.

Обобщая вышесказанное, наиболее продуктивной с точки зрения качества морфологических признаков является популяция К3 из Пуре, которая рекомендована к возделыванию в агроценозе. Исследование также показало существенные различия между популяциями по таким признакам, как: высота растения, длина и ширина соцветия. Следует продолжить опыты, чтобы выяснить стабильность, а также особенности роста и развития данных клонов в агроценоза различных климатических зон Латвии. Рекомендовано провести лабораторные анализы на содержание в образцах эфирных масел и проследить изменчивость биохимических показателей в культуре.

Литература:

  • 1. Asdal A., Barata A., Lipman E. (2009) Report of a Working Group on Medical and Aromatic Plantsheld in Kusadasi, Turkey, September 29 - October 1, 2009. Ed. by Asdal A. 31 p.
  • 2.Spice- and Medicinal Plants in the Nordic and Baltic Countries. Conservation of Genetic Resources. Report from aproject group at the Nordic Gene Bank  (2006). Ed. Asdal A., Galambosi B., Kjeldsen G. et al.  Alnarp: Nordic Gene Bank. 157 p.
  • 3. Ткачев А., Королюк Е., Юсубов М., Гурьев А. (2002) Изменение состава эфирного масла при разных сроках хранения сырья. Химия растительного сырья. No 1, с. 19- 30.
6
Ваша оценка: Нет Средняя: 6 (5 голосов)

Здравствуйте Ирина

Здравствуйте Ирина Владимировна! Статья очень интересная. Думаю, что эту замечательную травку - душицу нужно добавлять во все продукты питания, особенно пробиотические и тогда эфирные масла и хлорофилл дополнят питательные и ароматические свойства.

Спасибо, Анастасия! Конечно,

Спасибо, Анастасия! Конечно, возможности использования душицы в кулинарии и пищевом производстве огромны. Например, ароматизация растительного масла, в свежем виде - как добавка в салаты, конечно, в качестве приправы, как незасенимый ингридиент лекарственных чаев. Огромны и возможности использования эфирного масла в качестве пищевой добавки.

Интересная работа. А

Интересная работа. А агротехника выращивания душицы разработана и могут ли какие-либо элементы агротехники повлиять на морфологические признаки растений?

Доказано, что агротехника

Доказано, что агротехника может в лучшую сторону повлиять на количество эфирного масла в растениях. Это, безусловно, повышает качество сырья. Морфология меняется, однако генетически заложенные показатели качества остаются. Например, сохраняется время фенологических фаз, тенденция роста растения, цвет лепестков, габитус растения и др. С ув. Ирина.

КАЧЕСТВЕННАЯ ОЦЕНКА МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННО

Душица распространена в разных экологических условиях Грузии и довольно широко применяется в медицине и пчеловодстве. Ваша статья, несомненно, вызовет интерес у грузинских исследоватей.
Майя Отариевна Азмаипарашвили

Спасибо! С ув. Ирина.

Спасибо! С ув. Ирина.

КАЧЕСТВЕННАЯ ОЦЕНКА МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННО

Душица распространена в разных экологических условиях Грузии и довольно широко применяется в медицине и пчеловодстве. Ваша статья, несомненно, вызовет интерес у грузинских исследоватей.
Майя Отариевна Азмаипарашвили

Тема актуальна и интересна.

Тема актуальна и интересна. Скажи какие показатели качества вы планируете определять?

В моей диссертации я буду

В моей диссертации я буду описывать клоны душицы по 61 параметру дескриптора. Кроме упомянутых в статье признаков, будут исследованы такие показатели качества, как: масса 1000 семян, цвет различных частей растений и их кореляция с составом и содержанием эфирных масел, форма листьев, различные генетические и биохимические параметры и др. С уважением, Ирина.

Качество

Заниматься изучением вопросов, связанных с качеством продукции, особенно в медицине, очень важно. Интересно, влияют ли морфологические признаки растений на лекарственное действие душицы. Проводили Вы такие исследования или нет?

Между морфологией и

Между морфологией и биохимическим составом (определяет лекарственное действие) растения существует взаимосвязь. Например, как в данной статье - количество железисстых трихом влияет на содержание эфирного масла. Существует также кореляция между цветом лепестков и содержанием различных компонентов эфирного масла. Более широкие исследования я собираюсь проводить в процессе работы над диссертацией, а пока могу говорить о результатах своих коллег.

Ценный вид для закладки лекарственных плантаций

Актуальность данных исследований не вызывает сомнений, т.к. душица широко используется в медицине. Хотелось бы знать разработана ли технология его выращивания?

Ответ автора

В целом общие техологии разработаны, но существует множество нюансов, которые требуют отдельных опытов. Например, это варианты схем посадок. Возможных вариантов расстояний между растеинями - великое множество, а конкретно для Латвии оптимальные расстояния не изучены. В целом, наша страна отстает от других (в частности, от Литвы) по этим вопросам. Поэтому необходимо продолжать исследования.

Спасибо за ответ. Желаю Вам

Спасибо за ответ. Желаю Вам творческих успехов в процветании лесного хозяйства Латвии, хотя вопросы выращивания хвойных с закрытой корневой системой в Вашей стране очень хорошо изучены. С ув.эксперт

Конечно, про хвойные растения

Конечно, про хвойные растения - это, бесспорно, так. Но душица, к сожалению, таковым не является. Может, вы имели в виду можжевельник, который в нашей стране одно из популярнейших декоративных растений? Душица (Origanum vulgare L.) же является многолетним травянистым растением (сем. Яснотковые). Широко применяется в медицине, кулинарии (как приправа oregano), пчеловодстве. В Латвии возделывается во многих хозяйствах, которые специализируются на выращивании лекарственных растений, правда, в небольших количествах. В последние годы ситуация улучшается, и в этом направлении надо идти вперед, т.к. душица признана приоритетом в своей отрасли для стран ЕС. Но наше сырье не может конкурировать с той же Литвой, Финляндией, даже Норвегией - наши растения плохо изучены как генетически, так и морфологически и биохимически. У фермеров нет знаний об оптимальной агротехнике, выращиваются бедные по хим. составу клоны и т.д. Спасибо за диалог! С ув. Ирина
Партнеры
 
 
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Would you like to know all the news about GISAP project and be up to date of all news from GISAP? Register for free news right now and you will be receiving them on your e-mail right away as soon as they are published on GISAP portal.